Corvinone, Corvina, Rondinella - Amarone Case Vecie Brigaldara
Amarone Case Vecie van Azienda Brigaldara
Deze Amarone is gemaakt van druiven afkomstig van de hooggelegen topwijngaard Case Vecie met wijnstokken van 24 jaar oud. De druiven van deze wijngaard kunnen door de ligging, oosten en temperatuur ( gemiddeld lager) later geoogst worden waardoor meer concentratie, meer diepgang, meer karakteristieke "fruittonen" resteren na het vinificatie proces. meer info en tasting notes volgen nog.
Vivino: 4.3
- Druivenrassen: Corvinone,Corvina,Rondinella
- Wijnhuis: Azienda Brigaldara
- Wijnregio: Veneto D.O.C.G. Amarone della Valpolicella
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 17,5%
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: conventioneel & duurzaam
De wijnmaker schrijft:
Garnet red in colour with aromas of fruit jam, warm spices, cherries, Moreno cherries, dried fruit and hints of tobacco and cocoa. This wine is full bodied, complex, elegant and velvety. Aging:2 years in barriques e 2 years in 25hL slavonian oak barrels
TASTING NOTES BY ROBERT PARKER
The Amarone della Valpolicella Case Vecie possesses an extra degree of juiciness and ripeness than the regular bottling. Soft and racy through to the finish, the Pergole Vecie impresses for its seamless personality and exceptional overall balance.
Het wijnhuis Brigaldara ligt even buiten het dorp San Floriano, ten noorden van Verona.
Tot 1986 verkocht Stefano Cesari landbouwmachines voor het bedrijf van zijn grootvader.
Toen Opa overleed werd de oom van Stefano aan het hoofd gezet van deze afdeling en kreeg Stefano de touwtjes in handen van het wijnbedrijfje dat toen 6 hectaren groot was. Inmiddels is de oppervlakte door acquisitie gegroeid tot 100 hectaren waarvan er 45 met wijndruiven zijn beplant. De rest van de oppervlakte wordt onder meer benut voor olijfbomen, kersen, mais en vredig grazende koeien.
De ondernemende geest van de familie Cesari is het fundament onder de groei van het wijnbedrijf Brigaldara. In iets meer dan 30 jaar het bedrijf met factor 16 laten groeien zegt alles.
Men investeerde grote sommen geld in land. De aankoop van het 66 hectaren tellende landgoed ‘Case Vecie’ bracht niet alleen top kwaliteit wijnbouw grond, maar ook grote hoeveelheden bosgrond. Deze wijngaarden worden biologisch verbouwd.
