Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc - Ad Astra - Nittardi
Ad Astra een Super Tuscan van Tenuta di Nittardi.
In het glas is Ad Astra fonkelend robijnrood gekleurd met karaktervolle aroma's van zwarte bessen, gedroogde pruimen, rijk kersenfruit met een vleugje zoethout.
Een fijne wijn met een complex boeket. Medium tot volle body, stevige en zijdezachte tannines en een frisse en elegante afdronk.
De naam Ad Astra is afgeleid van de Latijnse uitdrukking Per Aspera Ad Astra - "een ruige weg leidt naar de sterren". Een tekst die ook geldt voor grote wijnen, want grootheid vereist flink wat werk, zorg en vakmanschap in de wijngaarden en wijnkelders.
Samen met zijn "oudere broer" Nectar Dei, groeit Ad Astra op de zonovergoten heuvels van het landgoed Mongibello delle Mandorlaie in de zuidelijke Maremma.
De druiven die gebruikt worden voor Ad Astra groeien in de Maremma wijngaard, Mongibello delle Mandorlaie genaamd, tussen Scansano en Magliano, op slechts 8 km afstand van de zee op een hoogte van 250 meter. Het terroir bestaat hier voornamelijk uit zand met daaronder granietstenen en klei.
Ad Astra is an approachable yet simultaneously serious red wine that is also a true pleasure when enjoyed young. Profile: Ruby red colour, suggestive nose of plums and cherries and with a hint of licorice; a fine wine with a complex bouquet and a long finish
Gambero Rosso: 2013 Due Bicchieri "2 glaasjes"
James Suckling: 2014-2015 - 93-94/100
- Druivenrassen: Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%, Syrah 10%, Cabernet Franc 5%, Secret grape varieties 5%
- Wijnhuis: Tenuta di Nittardi
- Herkomst: I.G.T. Toscane, Maremma
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiewijze: biologisch ( 2014-2016 in conversie - 2017 certificaat)
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
Tenuta di Nittardi Toscane.
In de loop der jaren kwam Nittardi, gelegen in het hart van het Chianti Classico gebied, vaak in andere handen, tot het in 1982 werd overgenomen door Peter Femfert, uitgever en galerijhouder in Frankfurt en zijn vrouw Stefania Canali, een geschiedkundige uit Venetië.
Stefania en Peter restoreerden Nittardi stap voor stap met zorg en liefde. De wijngaarden werden opnieuw beplant en in 1992 werd de oude ruimte met wijnvaten vervangen door een moderne wijnkelder. Een bekwaam team wijnliefhebbers werd samengesteld, met Carlo Ferrini als consultant oenoloog; Antonio Spurio als de technisch directeur en Giorgio Conte als de commercieel directeur. De zoon van Stefania en Peter, Léon Femfert, is sinds 2013 volledig bij het wijnbedrijf betrokken.
In 1999 werd een schitterend wijndomein aangekocht in de Maremma, vlakbij de kust in Zuid-Toscane. Sindsdien zijn daar 17 hectaren beplant met lokale en internationale druivenrassen. Hier worden Ad Astra en Nectar Dei, de Super Tuscans van Nittardi, geproduceerd.
Als eerbetoon aan Michelangelo, Peter Femfert was voorheen ook succesvol uitgever en galeriehouder in Frankfurt, wordt bij Nittardi de unieke combinatie van kunst en wijn in stand gehouden. Een bekende kunstenaar schildert ieder jaar het label en het inpakpapier dat gebruikt wordt voor de Casanuova di Nittardi wijnflessen. De collectie, die in 1981 werd opgestart, bevat werk van internationaal gerenommeerde artiesten zoals Hundertwasser, Corneille, Giuliano Ghelli, Igor Mitoraj, Yoko Ono, Guenter Grass en Dario Fo.
Er gaat geen jaar voorbij dat de wijnen van Fattoria Nittardi niet bekroond worden met een belangrijke award of rating, waaronder de begeerde Drie Glazen van Gambero Rosso, Vijf Flessen van Vinid’Italia, 5 sterren van Decanter magazine, en dikke 90+ punten van de Wine Spectator. Ook Wine Enthusiast magazine, en wijnschrijvers als Robert Parker, onze Hamersma en James Suckling zijn vol lof over Nittardi.
