Airen, Macabeo - Vermador Blanco, La Bodega de Pinoso, Alicante
Vermador Blanco.
Van de lokale Airén & Macabeo druiven wordt deze droge, Demeter gecertificeerde, stuivend fruitige, fris-lichte wijn gemaakt.
Frisdroog en spatzuiver in het glas, heerlijke huiswijn.
Heerlijk als aperitief en bij de vele Mediterrane gerechten met vis, schaal- en schelpdieren, pizza's, Tajines en tapa's.
- Druivenras: Macabeo & Airen
- Wijnhuis: Bodega de Pinoso
- Wijnregio: DO Alicante
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12%
- Productiewijze: duurzaam met Euro certificaat, vegan, Demeter
- Schenktemperatuur: 7-9 graden
La Bodega de Pinoso is een 100% duurzaam werkende bodega in de warme DO Valencia, bij Alicante. Onder de bezielende leiding van Ana Amat werkt een talentvol jong team aan de wijnen. Men combineert moderne en traditionele technieken, werken met lage sulfietgehaltes en gebruiken inheemse gisten en autochtone druivenrassen als Monastrell & Airen.
De ondergrond en het microklimaat rond de bodega zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivensoorten. Ze geven de wijnen van La Bodega de Pinoso net dat beetje extra mee. Een "alma de vida", mediterrane ziel zoals de Spanjaarden het omschrijven.
