Verdejo - Dolce Piacere Frizzante 8% - Cuatro Rayas
Lichte zoete en mousserende Verdejo.
Voor de liefhebbers van licht zoete wijnen is er deze verrassende Verdejo met een klein bruisje.
Uit eigen ervaring! zeer gewaardeerd als er een wijn met een zoetje beschikbaar is tijdens recepties en borrels.
Qua smaak terffen we geel fruit, iets honing en wat "Verdejo" aroma's als venkel en wat amandel, samen met een zachte mousse.
En slechts 8% alcohol.
Ook lekker bij nagerechten met veel fruit, patisserie, mousse en bij de zoete paas- en kerstbroden.. en bij de oliebol en appelflap
- Druivenras: Verdejo
- Wijnhuis: Cuatro Rayas
- Wijnregio:Castilla y Leon
- Smaakprofiel: lichtzoet
- Productiewijze: Conventioneel
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
Wijnmaker Ángel Calleja behoort tot de eerste groep van wijnmakers uit de “Vid school van Madrid”, waar hij afstudeerde in 1975. Hij nam ook direct de technische afdeling van Cuatro Rayas over. Ángel is blijven groeien als wijnmaker, waardoor ook zijn wijnen groeiden in kwaliteit, mede door de steeds betere productiemethoden. Ángel is nationaal één van de meest gewaardeerde wijnmakers. Hij is lid van de Regulatory Boards van zowel Rueda, Toro als Cigales.
De wijngaarden van Cuatro Rayas liggen op typisch terrasvormig land met een zand en leem bodemstructuur(zand op ondergrond van klei). Deze bodem is arm aan organisch materiaal en zeer warm vanwege de hoge concentratie keien en zand in de bovenste lagen. Hierdoor zijn de geproduceerde wijnen zacht van zuren, zeer toegankelijk en bijzonder geschikt als huiswijn.
