Glera - Prosecco Superiore extra dry - la Farra
De Prosecco van La Farra heeft een uiterst fijne mousse met rijke aroma's van wit fruit en voorjaarsbloesem. De smaak is fris en levendig met tonen van appel en perzik.
Heerlijk als aperitief en past goed bij zalm, schaal- en schelpdieren, Mediterrane gerechten & spicey Oosters.
Deze heerlijke Prosecco en mooie fles heeft een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
- Druivenras: Glera
- Wijnhuis: La Farra
- Wijnregio: Veneto
- Herkomst: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 11,5%
- Suiker: Extra dry: 16g/lt ( vgl Brut: 11 g/lt)
- Productiewijze: Conventioneel
La Farra is het familiebedrijf de "dynamische" familie Nardi. Met veel respect voor de natuur en historie, worden met hedendaagse oenologietechnieken wijnen gemaakt met een onmiskenbare elegantie en kwaliteit.
Het bedrijf is in 1997 gestart en is gelegen in Farra di Soligo, in het midden van het Conocliano Valdobbiadene DOCG-gebied, het land van Prosecco Superiore. La Farra produceert momenteel meer dan 300.000 flessen. De 20 hectare wijngaard ligt in de gemeenten Farra di Soligo (het grootste deel), Pieve di Soligo, Follina en San Pietro di Feletto.
Alle processen in de wijngaard worden met de hand uitgevoerd. Het wijnhuis wordt gerund door de gebroeders Innocente en Guido van Nardi, gepassioneerde wijnbouwers die met veel toewijding hun kennis toepassen die werd verkregen bij de Scuola Enologica di Conegliano, de oudste oenologische school in Italië.
