Pinot Noir - wijnhuis Radacini - Moldavië
Rijk van smaak, de Pinot Noir van wijnhuis Radacini uit Moldavië.
Volfruitige, vatgerijpte en licht robijnrode Pinot Noir.
Met zwoele rode kersen en frambozen, iets bramen en specerijen.
Mooi soepel, verfijnd fris met subtiele tannines, wat rook en tabak.
Wijn&spijs
Een Pinot Noir om ook iets gekoeld bij de borrel te drinken, bij lichte lunchgerechten, carpaccio, vleeswaren en bij verfijnde gerechten met lamsvlees, kip, wild, stoofpotjes, vegan en gerijpte kazen. Gebakken of gegrilde vis kan ook!
- Wijnhuis: Radacini
- Druivenras: Pinot noir - vatgerijpt 12maanden Frans eiken
- Wijnregio: - Zuid Moldavië
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Schenktemperatuur: 15 -19 graden
- Productiewijze: conventioneel met veel aandacht voor duurzaamheid
Radacini is een vooraanstaande producent in Moldavië. Zij produceren moderne wijnen met veel fruit en karakter.
De historie van wijnbouw in Moldavië gaat terug tot in de Romeinse tijd. Het zijn vervolgens de Moldavische heersers die nieuwe druivenrassen introduceren en via het Russische rijk komt de Moldavische wijnbouw verder tot ontwikkeling. Daar waar de wijnen vroeger als een trofee werden ingezet ter beloning van de krijgsheren op het slagveld zijn het vandaag de dag modern gemaakte wijnen van internationale druivenrassen.
Deze wijnen, waarvan de wijngaarden zich bevinden in het midden en zuiden van Moldavië, kenmerken zich door een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding.
