Sauvignon Blanc - Bordeaux Chateau Haut Grelot - vatgerijpt
Chateau Haut Grelot - SauvignonBlanc Selection vatgerijpt -- tijdelijk niet leverbaar
Een loepzuivere en prijswinnende Sauvignon Blanc met 6 maanden houtrijping.
De wijn is frisdroog met tropisch fruit, perzik, verfijnde specerijen, iets amandel en caramel met een mooie hoeveelheid mineraliteit
Lekker als aperitief, bij frisse salades met zalm, tonijn, gamba's - Carpaccio,
Gerechten met wit vlees, kip & kalkoen, mosselen, vleeswaren, sushi.
- Wijnhuis: Chateau Haut Grelot
- Wijnregio: Bordeaux - Blay
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Schenktemperatuur: 10 - 12 graden
- Productiewijze: conventioneel & duurzaam
Paris 2017 - Medaille d'Or
De wijnmaker vult aan: Vinification : 6 months of aging in oak barrels, new barrels with weekly stirring of the lees. Maceration for 24 hours at low temperatures.
Alcoholic fermentation in new barrels.
Tasting Notes : Pale yellow color, brillant.
Beautiful golden robe with glints of grey.An elegant and intense nose of whiteflowers, white peach lifted with roasted coffee, buttered flavours. The palate is very fresh, well-balanced with lots of volume and long finish.
