Tempranillo - Clea Crianza - Ribera del Duero Bodegas Bardos
Tempranillo - Ribera del Duero - Clea Crianza van wijnhuis Vintae
Aroma's: Donkerrood fruit, verfijnd cederhout
Smaak: Concentratie, rijk, droog, donker fruit, specerijen, iets zoethout, zachte tannines
Vatrijping: 14 maanden in 2e jaars Frans- en Oost Europees eiken.
Wijn/spijs: Aperitief met een hapje, Kip, Lam, Rood vlees, Mediterrane gerechten, Paella, mosselen met Chorizo, pittig vegetarisch, gerijpte kaas
- Druivenras: Tinta del Pais (Tempranillo)
- Wijnhuis: Bodegas Bardos - Vintae
- Wijnregio: Castilla y León
- Herkomst: D.O. Ribera del Duero
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Productiewijze: Conventioneel & duurzaam
Project:
Een deel van de opbrengst van deze wijn gaat in samenwerking met Bodegas Bardos en de federatie Fademur naar de financiering van projecten voor ondernemerschap van dames wonend in afgelegen gebieden/platteland.(Fademur - Federation of women's association's in Rural Area's.
D.O. Ribera del Duero is inmiddels een internationaal befaamde regio die de laatste jaren meerdere beroemde wijnen heeft afgeleverd. Clea is een wijn met een verhaal over kunst, ontwikkeld door de mannen achter Vintae. De bodega selecteert zijn druiven uit wijngaarden rond de dorpen: Fuentemolinos, Quintanilla de Onésimo, Anguix en Moradillo de Roa, hier komen de beste druiven (cabernet sauvignon, tinta de pais en tinta fina) vandaan. Er wordt in het proces om tot een geweldige wijn te maken niets aan het toeval overgelaten.
Van kleine 15 kilo-kratjes voor het plukken tot een strenge druifselectie waar alleen de allerbeste druiven worden gebruikt. Alle wijnen worden gerijpt op Frans eiken in wisselende perioden van oude en nieuwe vaten. Zo rijpt deze de Crianza op een jaar oude vaten.
Het resultaat mag er zijn, de wijnen van Clea vallen regelmatig in de internationale prijzen o.a. Mondus Vini en Decanter.
