Pinot Noir - Aloxe Corton, Valozieres - Laurent & Karen Boussey Bourgogne
Aloxe Corton "Valozières"
De wijn uit het "cru dorp" Aloxe Corton combineert in de wijnen de eigenschappen van de Côte de Nuits en de wijnregio Beaune. Het dorp aan de voet van de heuvel van Corton, heeft een unieke locatie.
De oude wijnstokken in de wijngaard "Valozières" staan in roodbruine grond met veel kiezel en puin van kalksteen met vuursteen, geven stevige en gestructureerde wijnen, diepe robijn, granaat. Jong te drinken doen de aroma's denken aan de tuin in het voorjaar met zijn kleine rode vruchten en na een periode rijpen, pioen en jasmijn, cognac, leer, truffel en paddenstoelen.
De body is stevig, rijk aan tannines die 6 tot 12 jaar moeten rijpen.
- Druivenras: Pinot Noir
- Domainne: Lauren & Karen Boussey te Monthelie
- wijnregio: Bourgogne
- Appelation: Aloxe Corton
- Wijngaard: Les Meurgers
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 16 - 19 graden
Laurent en Karen Boussey voeren hun mooie wijnbedrijf vanaf 2003 in het Bourgogne dorpje Monthelie.
De afgelopen jaren heeft Dennis ook het bedrijf van z'n vader overgenomen en heeft uiteindelijk ruim 14 hectare in bezit bestaande uit 20 regionale appelations.
Naast de wijngaarden rondom het wijndorp Monthelie hebben Laurent en Karen wijngaarden in de appelations Aloxe Corton, Volnay, Puligny Montrachet, Savigny les Beaunes, Meursault en Pommard.
