Riesling - Paul Cluver - Elgin, Westkaap, Zuid Afrika
Paul Cluver Riesling - oogstjaar 2023
In het glas licht geel gekleurd met aroma's van rijpe groene appel, iets citrusfruit, bloesem en een vleugje "Goût de pétrol".
In de mond vallen de rijpe zuren op, lichte mineraliteit en een mooie balans in de afdronk.
In combinatie met iets Oosterse gerechten toont deze Riesling rijpere tonen van gedroogd fruit en verfijnd wat amandel.
- Druivenrassen: Riesling
- Wijnhuis : Paul Cluver
- Wijnregio: Elgin, Westkaap, Zuid Afrika
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12%
- Productiewijze: Conventioneel & Duurzaam
- Schenktemperatuur: 8 - 10 graden
Al jaren behoort Paul Cluver tot de top 10 in Zuid-Afrika.
Paul Cluver Sr. plantte als eerste wijngaarden aan in dit koele gebied Elgin, gelegen aan de kust, waar appelbomen en mist nog steeds de vallei vullen.
Wijnmaakster Anné van Heerden, cellarmaster Andries Burger en Paul Cluver jr zijn beide bezeten van Riesling, Gewurztraminer en Bourgogne en dan is Elgin een van de beste regio’s om deze hoge kwaliteit te maken.
De witte wijnen zijn zeer zuiver en hebben spanning die we voornamelijk in de Oude Wereld tegenkomen.
In 2019 werd de Riesling van Cluver met bekroond met een Gold Medal tijdens de Decanter World Wine Awards
