Petite Sirah, Zinfandel - Phantom, Bogle Estate Californie
Phantom Red, de topwijn van Bogle Estate
In het glas intens donker gekleurd met aroma's van rijpe bessen, braam, kers en specerijen.
Phantom is een full-bodied, complexe, mondvullende wijn met in de smaak nuances van peper, zwarte pruimen, blauwe bessen en donkere chocolade. In de afdronk een hint van tabak en kruidnagel.
De wijnmaker: A HAUNTINGLY DELICIOUS WINE
Phantom, the mysterious apparition of ripe berry and relentless spice, returns to haunt wine lovers. Full of concentration and intensity, this wine will tease, tantalize and linger long after the last sip is gone.
Wild berries and black pepper are framed by the influence of oak aging with baking spices and a hint of toasty vanilla.
Barrel Program: 28 months in 1 & 2 year-old American Oak
DIETARY DETAILS Gluten Free, Vegan-Friendly
Wijn&spijs: Stoofpotten, gerechten met wild, gegrild vlees, BBQ en stevig vegetarisch.
- Druivenras: Petite Sirah 51%, Zinfandel
- Wijnhuis: Bogle Estate
- Wijnregio: California -
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14,5%
- Productiewijze: Duurzaam
- Schenktemperatuur: 18 -20 graden
Wine Enthusiast Magazine: 90/100
Vivino: 4.0
De familie Bogle is al ruim 100 jaar actief in de landbouw. Sinds het einde van de jaren '60 verbouwt men ook druiven in het Californische wijngebied Clarksburg en Lodi. Een deel van de wijn vergist in nieuwe eikenhouten vaten; een deel rijpt 'sur lie' en een deel vergist malolactisch. Al met al een zeer fraaie uitvoering van een typisch Californische Chardonnay.
De wijnen van Bogle Vineyard zijn gecertificeerd door:
California Certified Sustainable Winegrowing,
Lodi Rules Certified Green Certificate
Sacramento Area Sustainable Business Certificate.
