Pinot Nero - Blauburgunder, Alto Adige, Tolloy
Pinot Nero uit de wijnregio Trentino in Noord Italië
Een fluwelig zachte Pinot Noir uit Italië. In Noord-Italië weten ze wel raad met de druif.
Deze Tolloy oogt niet alleen mooi, medium body, met zijn licht robijnrode kleur, hij heeft ook een geur die doet duizelen. Allerlei klein rood fruit, omarmd door een subtiele kruidigheid. De wijn heeft een soepele, zacht-volle smaak: kersen, framboos, rode bessen, bosvruchten en weer wat kruidigs. Iets salmiak ook met wat rokerige tonen.Met aantrekkelijke, fluwelige tannines. Mag ook licht gekoeld gedronken worden.
De wijn past goed als aperitief en bij gerechten met vleeswaren, carpaccio, Kip & Kalkoen, verfijnde gerechten met rundvlees, lam en wild. Hollandse stamppotten, vegetarisch met paddenstoelen
- Wijnhuis: Tolloy - Mezzacorona
- Druivenras: Pinot Nero, Blauburgunder
- Wijnregio: Alto Adige
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Productiewijze: duurzaam met certificaat
- Schenktemperatuur: 16 - 19 graden
MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië.
Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië.
Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino & Alto Adige
En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.
