Furmint - Dry Furmint Hetszolo Tokaj Bio Hongarije
Dry Furmint van wijnhuis Tokaj-Hétszolo
In het glas licht gekleurd met aroma's van rijpe peer, iets citrus, kruidigheid en wat "lokale" minerale tonen.
De afdronk is sappig, heeft wat tannines die de wijn haar Hongaarse "bite" geeft.
wijn&spijs: Aperitief met een "hapje", gerechten met kip of kalkoen, rijk vegetarisch of gerechten met vis in rijke saus, mosselen op z'n Spaans.
Druivenras: Furmint
Wijnhuis: Tokaj-Hétszolo
Inhoud: 0,75L
Wijnland Hongarije
Wijnregio: Tokaj-Hegyalja
Productiewijze: Biologisch
Alcohol: 13,5%
Tokaj-Hétszolo
Het prachtige en eeuwenoude domein Tokaj-Hétszolo is in 2009 overgenomen door het wereldberoemde Chateau Cos d’Estournel uit de Bordeaux.
Door deze overname is er een geweldige impuls gekomen in de kwaliteit en in de aanwezige know-how. Vanaf 2012 zijn de wijnen biologisch gecertificeerd zijn. Het woord Hétszolo betekent niets anders dan ‘7 percelen wijngaard’, uitgekozen door de oprichters de Familie Garai.
Het spreekt voor zich, de 7 meest vruchtbare percelen van de Tokaji berg. Het domein brengt al 500 jaar wijnen voort, één brok historie en gekwalificeerd als premier grand cru. De ‘7 percelen wijngaarden’ kijken uit op het punt waar de rivieren Tisza en Bodrog hierdoor hebben ze een geweldige plek om edele rotting te ontwikkelen (botrytris cinerea) waardoor de wijnen hun specifieke karakter verkrijgen.
