Merlot, Cabernet Franc - Chateau de la Dauphine - Fronsac bio
Château de la Dauphine, Fronsac
In het glas donker gekleurd met rijke aroma's van zwart fruit, kruidige tonen en verfijnd wat "getoast"hout.
De smaak kent een (donker) fruitige aanzet, is rijk en krachtig met mooi versmolten zuren en tannines en een lange afdronk met wederom het zwarte fruit, tonen van hout en een bepaalde frisheid.
De wijn heet een jaar gerijpt in Frans eiken barriques, waarvan 25% nieuw.
De wijnmaker geeft een bewaaradvies van ruim tien jaar. Twee uurtjes van tevoren de fles openen of karaferen is aanbevolen.
Perfecte prijs/kwaliteit verhouding
Heerlijk bij stevige gerechten met rood vlees, wild, aards vegetarisch en stoofschotels.
Oogstjaar 2015-2020 op aanvraag
This offers lots of spices, chocolate and earthy notes to its dark-fruited character. Medium to full body. Ripe, velvety tannins and round texture. Shows depth and intensity with a compact structure and lingering finish. 85% merlot and 15% cabernet franc. From organically grown grapes. Try after 2024." - James Suckling
"Ripe and juicy fruits on the nose, bramble and bright blue fruit. Lovely high acidity with a touch of sweet tangy raspberry and cherry fruit combined with clear minerality, giving a sweet and salty combination, and such a great weight on the palate. Very well delivered, refined and elegant, crystalline and vibrant. Classic, cool, soft, round - this will be supremely enjoyable in a few years. A great buy. Consultant Julien Viaud." - Decanter
Wine Spectator 90, James Suckling 93, Robert Parker 90>92, Decanter Magazine 93
- Druivenrassen: 85% Merlot - 15% Cabernet franc
- Wijnhuis: Château de la Dauphine
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 15%
- Productiewijze: Duurzaam met certificaat, biodynamische werktechnieken.
- Schenktemperatuur: 18-20 graden
Château de la Dauphine, gelegen in AOC Fronsac, werd gebouwd tussen 1744 en 1750 en draait dus al wat eeuwen mee in de geschiedenis van Bordeaux.
Tegenwoordig is het eigendom van de familie Labrune, eigenaar en oprichter van CEGEDIM, een technologie- en dienstenbedrijf gespecialiseerd in de gezondheidssector.
FRONSAC, AN ANCIENT APPELLATION
The Libourne region. St. Emilion-Pomerol-Fronsac, was one of the early Gallo-Roman areas of wine production in Bordeaux.
The first vineyards - planted in Fronsac - date back more than two thousand years.
