Carmenere, Syrah - Mapuche, Colchagua Valley, Chili - Las Ninas
Las Ninas, Carmenere, Syrah - Bio Chili
In het glas donker robijn gekleurd met levendige aroma's van donker fruit, iets laurier en fijne kruidigheid.
De smaak is rijk, mooi comples met tonen van donker fruit, laurier, iets peper, wat munt en een afdronk met mooie lengte.
Heerlijk bij spicey Oosters, gegrild rood vlees, stevige vegetarische gerechten, pasta's, Hollandse stamppot en licht gerijpte kazen.
- Druivenrassen: Carmenere & Syrah 10%
- Wijnhuis: Las Ninas
- Wijnregio: Colchagua
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 17 - 19 graden
- Productiewijze: Duurzaam met lokaal certificaat
De Colchagua-vallei is de afgelopen twintig jaar geëvolueerd van een rustig stuk landbouwgrond tot een van de belangrijkste en meest actieve wijnregio's in Chili.
De lage ligging van de kustheuvels van Colchagua zorgt ervoor dat de bries uit de Stille Oceaan in wisselwerking staat met de Andeswinden, waardoor de vallei afkoelt en de rijpingsperiode van de regio wordt verlengd
Door de langere rijpingsperiode worden hoogwaardige Carménères geproduceerd, met een prachtige kleur, een mooie frisheid en een uitstekend verouderingspotentieel.
