Tempranillo - Ribera Crianza, Conde de Siruela, Bodegas Santa Eulalia
Mooi vatgerijpte Ribera del Duero van Santa Eulalia
In het glas donker robijn gekleurd met aroma's van donker fruit, fijne kruidigheid, vanille en iets cacao.
De smaak is rijk en de wijn heeft een mooie balans tussen het donkere fruit, de kruidigheid en de invloeden van de rijping in vaten.
De Tempranillo druif die in de wijnregio Tinta del País heet kenmerkt zich door kleine druiven in de tros met een dikke schil, een intense kleur en een hoge fruitconcentratie, kenmerkend voor de Ribera-wijnen.
De wijn rijpte voor een groot deel op gebruikt Amerikaans eiken en deels op gebruikt Frans eiken voor de duur van 12 tot 14 maanden. Hierna wordt de wijn geassembleerd en gebotteld. Tenslotte een flesrijping van 12 maanden voordat de wijn op de markt komt.
Wijn/spijs: Aperitief met tapa's, gerechten met kip, lam, rundvlees, Mediterrane gerechten, paella, pittig vegetarisch, gerijpte kazen.
- Druivenras: Tinta del Pais - Tempranillo
- Wijnhuis: Santa Eulalia - Frutos Villar
- Herkomst: D.O. Ribera del Duero
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14,5%
- Productiewijze: Duurzaam
Bodegas Frutos Villar is opgericht in 1920 in de streek Toro.
Tot op de dag van vandaag is dit het oudste, nog operationele, wijnhuis in de regio.
Hier liggen de roots van de familie Frutos Villar.
In de loop der jaren is het bedrijf flink gegroeit en hebben zij in 1960 het wijnhuis met bijbehorende wijngaarden gekocht in de streek Cigales. Weer wat jaren verder in 1988 is er wederom een wijngoed gekocht namelijk het wijnhuis Bodegas Santa Eulalia wat in de streek Ribera del Duero ligt. Hedendaags bezit het wijnhuis Frutos Villar 300 hectare aan eigen wijngaarden verspreidt over de wijnregio's Toro, Cigales, Rueda en Ribera del Duero
Het is momenteel de 4e generatie die het wijnbedrijf Frutos Villar toekomst proof maken om de continuïteit te waarborgen en gelijktijdig bezig te zijn om telkens weer de kwaliteit te verbeteren en de tradities te combineren met hedendaagse technieken
Ligging:
Bodegas Frutos Villar is gesitueerd in het plaatsje Cigales waar de opslag van de wijnen zijn en vanuit hier worden alle administratieve zaken geregeld. De vinificatie en het bottelen van de wijnen gebeurd allemaal binnen de eigen Denominacion zoals de regelgeving voorschrijft van elk wijnhuis afzonderlijk in elke D.O. wijnstreek.
RIBERA del DUERO
The wines produced in the Ribera del Duero come from 160 hectares of carefully selected vineyards belonging to 51 winemakers encouraged to participate in the Ribera del Duero project of the Frutos Villar family.
Located in a special area, facing the Douro River and protected by its basin, our vineyards are planted in floodplains. It is in these payments, with the planting of new vineyards, where more investments have made Bodegas Santa Eulalia.
The plantations are arranged in two formations: Vase with pruning on thumbs and back with pruning in cord.
Our vineyards produce different varieties, the main one is the Country Ink “Tempranillo”, then Cabernet Sauvignon, Merlot or Malbec.
