Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris - Cremant de Luxembourg, Caves Jean Leuck Thull, Luxemburg
Cremant de Luxembourgvan Caves Jean Leuck Thull uit het langs de Luxemburgse Moezel gelegen wijndorp Ehnen.
Zeer aangename Crémant, met aroma's van appel, iets citrus, rode bes en fijne mineraliteit.
De smaak is mooi droog en goed ontwikkeld, iets citrus gevolgd door peer & appel, walnoot, fris, iets zilte mineraliteit en mooi in balans met de mousse.
Methode Traditionelle, minimaal 9maanden rijping in de kelders.
Vivino: gem 4.1 - 2021/2022
Prachtig aperitief, mooi bij oesters, een rijke lunch, witte- en oranje kazen en geitenkaas.
- Druivenras: Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris
- Wijnmaker: Caves Jean Leuck Thull
- Wijnregio: Moezel Ehnen Ehnerbierg
- Herkomst: AOP Cremant de Luxembourg
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiewijze: Duurzaam - geen pesticiden, geen koper, zo natuurlijk mogelijk.
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
- Import: Wijnhuys Kinesis
Over het familiebedrijf:
Sinds 2001 werkt ook de derde generatie op de wijnmakerij.
Na zijn studies in Trier en Bernkastel werd Pol de nieuwe keldermeester bij Caves Leuck-Thull.
Sindsdien is de wijnmakerij van jaar tot jaar gegroeid. De wijngaarden, de technische ruimte in de kelder met zijn machines en de druivenontvangst zijn tot op de dag van vandaag up-to-date.
De familie Leuck verbouwt al drie generaties lang wijn. Het verhaal begint in 1966 toen Pierre Leuck de beslissing nam om zich uitsluitend aan de wijnbouw te wijden. In 1987 trad de tweede generatie, zoon Jean en zijn vrouw Josiane, toe tot de wijnmakerij Caves Leuck-Thull. Het wijnhuis ontwikkelde zich vanaf het begin zeer succesvol, zodat de vatenkelder in 1987 werd vergroot en sindsdien roestvrijstalen tanks zijn gebruikt.
