Cornalin - Chamaray, Jean René Germanier - Zwitserland
Chamaray Cornalin van wijnhuis Jean Rene Germanier - oogstjaar 2019
Een fabuleuze wijn gemaakt van de lokale Cornalin druif. In het glas donker gekleurd met rijke aroma's van donker fruit en mooi hout.
Een heerlijk romig wijn, rijk van smaak met veel donker fruit, tonen van leer, tabak en een fijne hoeveelheid kruidigheid.
De wijn is krachtig en zijdezacht, onder invloed van gerechten met vlees komen er tonen van kers en donkere choc bij.
De wijn heeft 24 maanden gerijpt in eiken vaten gevolgd door ca. 24 maanden rijping in de fles.
De wijnmaker: "Google vertaald!"
De wijn verleidt met zijn heldere paarse kleur en zijn complexe neus met donker fruit, kruiden en een vleugje wierook. Het is een krachtige, gedistingeerde en harmonieuze wijn die de Cornalin in al zijn typiciteit uitdrukt.
Gastronomie - Combineren met rood vlees, reserveer de meest nobele stukken ervoor!
Zeer beperkt beschikbaar, 13x op voorraad (01-2024)
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 93/100
- Druivenras: Cornalin
- Wijnland: Zwitserland
- Wijnhuis: Jean René Germanier
- Wijnregio: Valais AOC
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14,1%
- Schenktemperatuur: 17 - 19 graden
In Balavaud, een dorp binnen de gemeente Vétroz (in het hart van de provincie Wallis), verbouwt de familie Germanier al 3 generaties lang haar druiven. In 1896 werden de eerste druivenstokken geplant en 9 jaar later begon de wijnproductie. Geleidelijk aan nam de wijngaard en wijnkelder in grote en aanzien toe.
Inmiddels behoort dit wijnlandgoed tot een van de meest gerenomeerde in Wallis. Het authentieke karakter en de hoogwaardige kwaliteit is wat de wijnen van de familie Germanier al jarenlang onderscheidt. Jean-René Germanier en zijn zwager Gilles Besse Germanier leiden het bedrijf vandaag de dag. Zij zijn de derde en vierde generatie die zorg dragen voor de productie van prachtige wijnen.
