Arinarnoa - Reserva - Bodegas Carrau - Uruguay
Heerlijk glas wijn van de lokale Arinarnoa druif.
In het glas donker gekleurd met levendige aroma's van donker fruit en hout.
De wijn is verfijnd krachtig met complexe tonen van donker fruit, kers en zwarte bes, gecombineerd met fijne specerijen, vanille en zachte peper, ook treffen we wat stenige mineraliteit. Net even anders, Uruguay in plaats van ZuidWest Frankrijk!
Heerlijk glas wijn overigens!
De wijnmaker noteert:
Twelve months French Oak aged red wine. Intense purple-red in color. Aromas of plum raisins, blueberries, spices and vanilla. Ripe tannins combined with oak aging make it a structured and round wine. Ideal to pair with lamb, red meat or pasta. Serve at 18ºC.
Deze wijn kan goed als aperitief met een "hapje" en past goed bij vleeswaren, gebakken of gegrild rood vlees, BBQ, stevige Hollandse gerechten, Tajines en gerijpte kazen.
De atypische “Baskische”druif, Arinarnoa is niet zo bekend. Deze druif wordt nog op slechts 148 hectare in Frankrijk gecultiveerd.
In Uruguay en Libanon komt de druif vaker voor. In 1956 kruiste de Bask Pierre Marcel Durquéty aan het Institut National de Recherche Agronomique de Bordeaux (INRA) de Tannat druif met de Cabernet Sauvignon.
- Druivenrassen: Arinarnoa
- Wijnregio:Las Violetas, Canelones, noord van Montevideo
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12,5%
- Productiewijze: Conventioneel & duurzaam
https://www.instagram.com/bodegascarrau/
Bodegas Carrau is een familiebedrijf met een lange historie, momenteel staat Javier Carrau (9e generatie) aan het roer van het bedrijf. De 10e generatie werkt inmiddels ook alweer 10 jaar binnen het bedrijf. De zoon van Javier, Marcos, is bioloog en wijnmaker terwijl de dochter van Javier, Juliana, verantwoordelijk is voor de administratie en marketing.
De familie Carrau begon meer dan 265 jaar geleden met het maken van wijn in Spanje. Zij exporteerden hun wijn in de 18e eeuw van Barcelona naar America. De economische depressie in de jaren 30 van de twintigste eeuw deed Juan Carrau besluiten zich te verstigen in Montevideo, Uruguay. Juan Carrau, oenoloog van beroep, begon bij aankomst in Uruguay direct met het aanplanten van wijngaarden.
Hij was de eerste die de druivensoorten Nebbiolo en Tannat aanplantte in de regio Las Violetas, ten noorden van Montevideo. Las Violetas bevindt zich op exact dezelfde breedtegraad als de bekende wijngebieden van Chili en Zuid Afrika.
Nog steeds zijn hier enkele van de oudste wijnstokken van het land te vinden. Wind van de oceaan tempert de hitte tijdens de zomermaanden in Las Violetas en 's winters is het gebied vrij van vorst. Door de flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht rijpen de druiven langzaam en krijgen ze alle gelegenheid om hun volledige aromapotentieel te ontwikkelen.
De familie Carrau bezit in totaal 60 hectare aan wijngaarden in de regio Las Violetas. 90 procent van de druiven is afkomstig uit de eigen wijngaarden, de overige 10 procent wordt aangekocht bij 3 druivenproducenten uit de regio, waar de familie Carrau al 30 jaar mee samenwerkt. De wijnen van Bodegas Carrau worden geëxporteerd aan meer dan 25 landen.
