Pinot Noir - Vosne Romanee, Domaine Louis Fleurot
Louis Fleurot Vosne-Romanée.
In het glas mooi intens robijnrood gekleurd met aroma’s van donker rood fruit, braam en zwarte bes, iets vanille en kiezel.
De smaak is complex, soepel en donkerfruitig gevolgd door aangename tannines, aardse tonen, peper & "hout", die zorgen voor een mooie structuur en een opmerkelijke balans. Deze klassieke Vosne-Romanée is zijdezacht, elegant en heeft een lange mooie afdronk.
Wijnstokken> 50jaar
Vatrijping: 18maanden - 10% nieuw, 10% 2e jaars, 80%> 3e jaars
Het dorpje Vosne-Romanée is het mekka voor de ware Bourgogne-liefhebber. De omstandigheden van bodem en klimaat zijn hier ideaal voor de wijnbouw.
De wijngaarden van het beroemde dorp, gelegen in de Côte de Nuits, kunnen bogen op een uniek natuurlijk evenwicht.
Het terroir is een mix van zand, ijzerrijke klei en kiezels op een ondergrond van kalksteen met veel fossielen. De meest perfecte ondergrond voor rijke maar zijdezachte Pinot Noirs met finesse.
Heerlijk bij gerechten met wild, wit en rose gebakken rundvlees, gerechten met wild, kip & kalkoen, sauzen met paddenstoelen, cranberry, rode wijn of truffel en rijke stoofschotels.
- Druivenras: Pinot Noir
- Wijnhuis: Domaine Louis Fleurot
- Wijnregio: Bourgogne
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Productiewijze: duurzaam - HVE certificaat
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
Het Domaine schrijft:
Ons familiehuis in het wijnstadje Nuits-Saint-Georges is drie generaties geleden ontstaan.
Aan het begin van zijn geschiedenis was de hoofdactiviteit van het landgoed niet de wijnbouw, maar een even belangrijke nevenactiviteit: kuiperij.
In die tijd was wijnbouw alleen een plezier voor eigen consumptie en lagere inkomens.
Na verloop van tijd en opeenvolgende generaties die zich meer en meer specialiseerden in de wijnbouw, is het landgoed vandaag teruggekeerd naar zijn activiteiten: nu produceren we wijnen als prioriteit en worden vaten gemaakt voor plezier en voor kwaliteitsbewaking.voor persoonlijk gebruik.
Ons familiehuis produceert momenteel 12 verschillende appellaties, waaronder een mousserende wijn, verspreid over 16 hectare wijnstokken, van regionale AOC tot dorps-AOC, in Nuits-Saint-Georges en Vosne-Romanée, via de Hautes Côtes de Nuits.
