Arneis - Vino Bianco Sant Agostino, Le Marie Vini, Barge, Piemonte
Mooi zuiver en minerale Arneis van wijnhuis Le Marie
In het glas licht gekleurd met levendige aroma's van zacht tropisch fruit, iets citrus, een stroompje honing, acacia en banaan worden ook genoemd.
De wijn wordt volledig opgevoed op stalen tanks en behoud hierdoor zijn frisse, fruitige en ronde stijl.
De smaak is verfijnd met wat citrus en rijpere tonen van geel fruit, perzik, naast ziltige mineraliteit, ets anijs, een fijn bittertje en mooie zuurtjes.
Productie: gem. 4000 flessen/jaar.
Wijn&spijs: aperitief met een "maritieme amuse", tonijn met wasabi saus, sushi, vitello tonato, pasta vongole, lichte pasta's & pizza, vleeswaren, gerookte zalm en paling.
- Wijnhuis: Le Marie Vini
- Druivenras: Arneis
- Regio: Pinerolese DOC - Barge - Piemonte
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12,5%
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
- Productiewijze: conventioneel & duurzaam
Le Marie Vini is het levenswerk van wijnmaker Valerio, bijgestaan door echtgenote Luigina en kinderen Simona en Daniele; een 'boutique winery' aan de voet van de Monviso en Monte Bracco in westelijk Piemonte, om precies te zijn in het dorp Assarti, provincie Cuneo.
Alhoewel wijn uit deze streek al bezongen wordt sinds de 13e eeuw denkt de moderne wijnliefhebber bij Piemonte eerst aan andere wijngebieden binnen deze regio, wat de wijnen van Le Marie nog verrassender maakt.
De wijngaarden liggen op rode ‘schist’ tussen de 400 en 450 meter boven zeeniveau. De wijnen, Nebbiolo en de witte Arneis, zijn bijzonder elegant en hebben een sterke eigen identiteit met een verfrissende puntigheid die je niet veel in andere Piemontese wijngebieden aantreft.
