Plavac - Hvar, Kroatie
Deze Plavac is gemaakt in een lichte stijl.
Gedroogde pruimen, kiezel en bessen in de geur.
Fris van smaak, kers en bes, licht kruidig.
Verfijnde tannines en nog geen 12% alcohol.
Past goed, licht gekoeld bij een lunch met vleeswaren, tapa's en pasta's, gegrilde tonijn, kip&kalkoen, aards vegetarisch, belegen kazan.
- Druivenras: Plavac
- Wijnhuis: Vinarija Dingač - Cooperatie
- Wijnregio : Hvar - Dalmatie
- Inhoud: 0,75L
- Alcohl: 12%
- Schenktemperatuur: 17 - 19 graden
- Productiewijze: Conventioneel & duurzaam
Vinarija Dingač is een oude wijncoöperatie uit Kroatië, vernoemd naar de beroemde Dingač wijngaarden op het schiereiland Pelješac, vlak boven Dubrovnik, in de Adriatische Zee.
Ze maakt rode wijnen van de Plavac Mali druif en witte wijn van de Pošip. Bij de coöperatie zijn inmiddels 330 kleine druiventelers aangesloten, verspreid over verschillende (schier)eilandjes in de regio.
