Grenache, Niellucciu - Yves Leccia YL Rouge , Corsica
Yves Leccia YL Rouge
In het glas is YL Rouge mooi donker kersenrood gekleurd.
In de geur heeft deze wijn uitbundige aroma's van rood fruit; framboos en kers in combinatie met een vleugje zoethout.
De smaak is puur, rijk en zuiver, soepel en met een goede lengte.
- Druivenrassen: 80 % Grenache, 20 % Niellucciu
- Wijnhuis: Domaine Yves Leccia
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiemethode: Biologisch met certificaat
- Schenktemperatuur: 17 -19 graden
Als 4e generatie wijnboer was het voor Yves Leccia heel natuurlijk om ook het pad van zijn familie te volgen.
Toen hij in 1980 zijn diploma oenologie behaalde, moest Yves kiezen tussen terugkeren naar Corsica om samen met zijn vader te werken of de wereld rond te reizen. Hij maakte de keuze om terug te keren naar Ile de Beauté, het eiland van schoonheid, ervan overtuigd dat hij zou deelnemen aan de verdere ontwikkeling ervan.
Hij heeft veel energie gestoken in de ontwikkeling van het familiedomein en heeft tegelijkertijd actief deelgenomen aan de heropleving van de Corsicaanse wijnindustrie. Vandaag de dag is hij nog steeds voorzitter van UVA Corse en voorzitter van het Wetenschappelijk en Technisch Comité voor Wijn. Tegelijkertijd staat hij, samen met enkele andere wijnbouwers, aan de basis van de erkenning van Corsicaanse wijnen, met name in de Franse topgastronomie.
In 2004 verliet Yves het familiedomein om Domaine Yves Leccia te stichten gesteund door zijn vrouw Sandrine, die ook uit een wijnbouwfamilie komt maar dan uit de Elzas. Van 8 hectare in het begin (6 ha op E Croce en 2 ha op Partinelone) bracht een herstructureringsprogramma, de oppervlakte van het domein naar 15 ha waarvan nu 9 ha in totaal op Partinelone. Dit deden zij met name op basis van de herintroductie van oude druivenrassen
