Riesling - Thornicher Riedsch GG, Gebr. Ludwig, Moezel
Schitterende Riesling Grosses Gewächs - Grand Cru - van de familie Ludwig
Krachtige, droge, Riesling met intense, heldere fruitaroma's van exotisch fruit.
Volle body, rijk van smaak, complex met fijne mineraliteit met rijke afdronk.
De topwijn van Thomas Ludwig kent een prachtige balans tussen de zuren, bittertjes en rijp tropisch fruit.
De druiven komen uit een heel klein gebiedje, waar 100 jaar oude wijnstokken staan. De druivenstokken zijn aangeplant op de steile hellingen gelegen pal op het zuiden. De bodem is van leisteen. Slechts enkele jaargangen zijn goed genoeg voor de kwaliteit voor de GG.
Wijn&spijs: Paté, kip&kalkoen, fazant, wit vlees, asperges, zeetong Picasso, Aziatische gerechten, zuurkool.
- Regio: Moezel
- Druif: Riesling Trocken
- Wijnhuis: Gebr. Ludwig
- Kwaliteit: Lagenwein, wijn van een wijngaard (hoogste categorie)
- Alcohol:12%
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
De wijnmakerij Ludwig Brothers is sinds 1628 in familiebezit. Het wijnhuis bevindt zich in Thörnich aan de Moezel, direct tegenover de indrukwekkende leisteenrotsen van Thörnicher Ritsch.
De laatste generatiewisseling vond medio 2005 plaats. Meike en Thomas Ludwig namen de leiding over van het traditionele huis Weingut Gebrüder Ludwig met als doel de wijnbouw op de bekende zuidelijke steile hellingen van Thörnicher Ritsch en Klüsserath Brotherhood op moderne, duurzame en kwaliteitsbewuste wijze te optimaliseren.
Het overgrote deel van de 8 hectare van de wijngaarden van Thomas Ludwig is beplant met Riesling-wijnstokken die tot honderd jaar oud zijn. De wijnmakerij van de familie Ludwig verbouwt ook Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Rivaner, Saint Laurent en Pinot Noir.
De hoogwaardige druivensoorten op de eersteklas locaties Thörnicher Ritsch en Klüsserather Bruderschaft groeien op steile hellingen met miljoenen jaren geleden samengeperste leisteenafzettingen, die verantwoordelijk zijn voor de unieke mineraliteit van de wijnen van de wijnmakerij.
