Riesling - Thornicher Riesling Trocken, Gebr. Ludwig, Ortswein, Moezel
Thörnicher Riesling Trocken, Ortswein van de familie Ludwig,
In het glas lichtgeel gekleurd met intense aroma's van citrus gevolgd door rijpere tonen van tropisch fruit.
Rijk van smaak met fijne kruidigheid en "tintel" frisse mineraliteit met een mooi ronde afdronk.
Deze "Ortswein" van Thomas Ludwig kent een mooie balans tussen de zuren, fijne bittertjes en rijp tropisch fruit.
In Duitsland als volgt omschreven - google vertaald!
In eerste instantie ruikt de wijn bijna naar kruidenthee met lindebloesem en honing. Na een paar minuten beluchten gaat de wijn steeds verder open en onthult etherische noten en tenslotte een vleugje citroenschil. De smaak is krachtig en mondvullend, maar nooit te overweldigend of onbezonnen. Tip: Als je het lekker vindt, koop dan een fles en zet die in de kelder. Over 5 jaar is de wijn echt geweldig!
Wijn&spijs: Paté, kip&kalkoen, wit vlees, asperges, Aziatische gerechten, zuurkool, rijke salades, geitenkaas.
- Regio: Moezel
- Druif: Riesling Trocken
- Wijnhuis: Gebr. Ludwig
- Kwaliteit: Ortswein
- Alcohol:12,4%
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
- Productiewijze: Conventioneel, duurzaam en vegan.
De wijnmakerij Ludwig Brothers is sinds 1628 in familiebezit. Het wijnhuis bevindt zich in Thörnich aan de Moezel, direct tegenover de indrukwekkende leisteenrotsen van Thörnicher Ritsch.
De laatste generatiewisseling vond medio 2005 plaats. Meike en Thomas Ludwig namen de leiding over van het traditionele huis Weingut Gebrüder Ludwig met als doel de wijnbouw op de bekende zuidelijke steile hellingen van Thörnicher Ritsch en Klüsserath Brotherhood op moderne, duurzame en kwaliteitsbewuste wijze te optimaliseren.
Het overgrote deel van de 8 hectare van de wijngaarden van Thomas Ludwig is beplant met Riesling-wijnstokken die tot honderd jaar oud zijn. De wijnmakerij van de familie Ludwig verbouwt ook Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Rivaner, Saint Laurent en Pinot Noir.
De hoogwaardige druivensoorten op de eersteklas locaties Thörnicher Ritsch en Klüsserather Bruderschaft groeien op steile hellingen met miljoenen jaren geleden samengeperste leisteenafzettingen, die verantwoordelijk zijn voor de unieke mineraliteit van de wijnen van de wijnmakerij.
