Tempranillo - El Arte de Vivir, Bodegas Neo, Ribera del Duero
Rijk vatgerijpte Tempranillo uit de Ribera del Duero
"El Arte de VIvir" De kunst van het leven- Dat kan niet missen, met deze heerlijke Ribera.
Mooi complex, rijk van smaak, niet te overdadig hout met aroma’s van donker fruit, kruidnagel, peper en donkere choco.
Vatrijping: 4 meses. Barricas roble francés 60% y americano 40%
Vivino: 3.9-4.2 - gem. 2020-2023
- Druivensoort: Tempranillo
- Wijnregio: Vino de la Tierra Castilla
- Herkomstbenaming: DO Ribera del Duero
- Productiemethode: Duurzaam zonder certificaat
- Schenktemperatuur: 7-9graden
Bodegas Neo is te vinden in Castrillo de la Vega, in het hart van wijngebied Ribera del Duero.
Het wijnbedrijf is echt een exponent van ‘het nieuwe Spanje’: hoewel ze werken in een traditioneel wijngebied, met authentieke druiven als tinto del país (tempranillo) en Verdejo, schuwt de bodega internationale innovaties op het gebied van vinificatie niet.
Dat geeft de wijnen zowel typiciteit, als doordrinkbaarheid. De wijnen zijn ‘fruit-driven’, en als gekozen wordt voor houtrijping is het in smaak ondersteunend en niet overheersend.
