Cabernet Sauvignon, Merlot - Excellence de Bonassia, Celliers de Meknes, Marokko
Avontuurlijk rood uit de wijnregio Beni M'tir AOC, nabij de historische stad Meknès.
In het glas robijnrood met aroma's van gestoofd fruit, cederhout, tabak en pruimen.
Die cocktail proef je ook terug. Zeer kruidig met wederom tabak, krenten en pruimenjam.
Niet heel zwaar, eerder een medium body en slechts een mespuntje tannines.
- Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot
- Wijnhuis: Les Celliers de Meknes
- Wijnregio: Beni M'tir AOC
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Productiewijze: Duurzaam
Les Celliers de Meknes werd in 1963 opgericht door Brahim Zniber, een invloedrijke figuur in de heropleving van de Marokkaanse wijnindustrie. Les Celliers beslaat bijna 2000 hectare wijngaarden verdeeld over vier van Marokko's meest prestigieuze benamingen 2 AOG's Guerrouane & B'ni Mtir en 1 AOC Les Coteaux de L'Atlas met moderne wijnbereidingsfaciliteiten. De familie Zniber, al meer dan een halve eeuw wijnbouwers, is een pionier op het gebied van moderne wijnen in Marokko.
Het klimaat van de Midden-Atlas in de uitlopers waarop hun landgoederen liggen, de hoogte variërend van 580 tot 700 meter, de gematigde regenval en de gulle zonneschijn geven de wijngaarden allemaal een uitzonderlijke locatie die ongeëvenaard is in Marokko.
