Gruner Veltliner - Weinviertel, weingut Jungmayr, Oostenrijk
Mooi klassieke Gruner Veltliner Weinviertel DAC van de familie Jungmayr.
In het glas licht gekleurd met verfijnde aroma's van wit fruit, appel, perzik, en licht peperige specerijen
De smaak kent aangenaam milde zuren, is elegant en harmonieus met fijn wit fruit, tintelend fris, de afdronk is mooi rond met een klassiek pepertje.
De wijnmaker:
Typischer Grüner Veltliner, feinfruchtiges Pfefferl, ausgewogen mit würzigen, vielschichtigen Aroma nach reifem Apfel, gelber Birne, Quitte und exotischen Früchten, tiefgängig und intensiv, gut eingebundene Säure.
Herkunft, Ried Spiegel von alten Reben, 38 jahre, am Lössboden gewachsen.
Heerlijk als aperitief, bij asperges natuurlijk, bijzondere voorgerechten, Oosterse gerechten.. eigenlijk kunnen we stellen.. zodra het gerecht "moeilijk wordt", pittig, fruitig, zoet.. kies dan voor een goede Gruner!
- Druivenras: Gruner Veltliner
- Wijnregio: Weinviertel
- Wijngaard: Ried Oberer berg
- Wijnhuis: Weingut Jungmayr
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Schenktemperatuur: 10-12 graden
De familie Jungmayr maakt wijnen in het dorpje Ebersbrunn in het Oostenrijkse Weinviertel. Het wijngoed van de familie is een eeuwenoude traditie.
Zo oud dat niet meer te achterhalen is welke voorvader voor het eerst druiven perste. Vast staat dat dat honderden jaren geleden moet zijn geweest. Inmiddels is Daniel Jungmayr de wijnmaker. Hij doet het in samenwerking met zijn ouders en zijn zus.
De Jungmayrs maken toegankelijke wijnen met een mooie kwaliteit. De wijnen worden nauwelijks geëxporteerd. Ze worden verkocht aan trouwe Oostenrijkse klanten, die een paar keer per jaar naar het Weingut rijden om hun wagen vol te laden. Veel zijn in de loop van de jaren vrienden geworden met wie elk voorjaar samen de nieuwe oogst wordt geproefd.
Naar goed Oostenrijks gebruik zijn er in de 14 hectare glooiende wijngaarden van de Jungmayrs in het heuvelachtige Weinviertel een groot aantal druivenrassen aangeplant. Uiteraard vind je er de Zweigelt en de Grüner Veltliner. De familie heeft in de afgelopen jaren het aantal wijngaarden gestaag uitgebreid en nog meer soorten aangeplant zoals de zeldzame Roter Veltliner, Frühroter Veltliner en de Blauburger. De familie wil de wijngaarden in de komende jaren blijven uitbreiden.
