Zweigelt - Jungmayr, Weinviertel
Zweigelt - Jungmayr
Een mooie Klassieke rode wijn van de inheemse Zweigelt druif uit Oostenrijk.
Een heerlijke soepele helderrode wijn met een mooie diepgang en robijnrood van kleur. Met verfijnde aroma's van rijp rood fruit en mooie specerijen. De wijn heeft een aangename smaak met impressies van sappig rood fruit zoals aardbeien, framboos en rijpe kersen, verfijnde tannines en wat zachte frisse zuren gevolgd door een lange afdronk met fijne kruiden.
Deze soepele wijn kan heerlijk als aperitief, bij de borrel met wat hapjes, gerechten met wit vlees of kip en is heel geschikt om gezellig na te tafelen met een stukje kaas.
Zweigelt heeft ook minder tannines en past ook mooi bij gerechten met vis, gebakken vis, stoofpotje met vis, stevige vissoep.
- Druivenras: Blauer Zweigelt
- Wijnhuis: Jungmayer
- Wijnregio: Weinviertel
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
- Alcohol: 13%
- Restsuiker: 2,4g
- Bevat sulfieten
- Productiewijze: Duurzame werktechnieken
De familie Jungmayr maakt wijnen in het dorpje Ebersbrunn in het Oostenrijkse Weinviertel. Het wijngoed van de familie is een eeuwenoude traditie.
Zo oud dat niet meer te achterhalen is welke voorvader voor het eerst druiven perste. Vast staat dat dat honderden jaren geleden moet zijn geweest. Inmiddels is Daniel Jungmayr de wijnmaker. Hij doet het in samenwerking met zijn ouders en zijn zus.
De Jungmayrs maken toegankelijke wijnen met een mooie kwaliteit. De wijnen worden nauwelijks geëxporteerd. Ze worden verkocht aan trouwe Oostenrijkse klanten, die een paar keer per jaar naar het Weingut rijden om hun wagen vol te laden. Veel zijn in de loop van de jaren vrienden geworden met wie elk voorjaar samen de nieuwe oogst wordt geproefd.
Naar goed Oostenrijks gebruik zijn er in de 14 hectare glooiende wijngaarden van de Jungmayrs in het heuvelachtige Weinviertel een groot aantal druivenrassen aangeplant. Uiteraard vind je er de Zweigelt en de Grüner Veltliner. De familie heeft in de afgelopen jaren het aantal wijngaarden gestaag uitgebreid en nog meer soorten aangeplant zoals de zeldzame Roter Veltliner, Frühroter Veltliner en de Blauburger. De familie wil de wijngaarden in de komende jaren blijven uitbreiden.
