Chardonnay - La Cave du Prieure -Jongieux Savoie
Een Chardonnay uit de Savoie..
Zacht geel fruit, frisse mineraliteit, iets amandel.
Wijn&spijs: Aperitief, gerookte zalm & paling, frisse salades, tonijn, Savoyaardse kaasfondue, gerechten met witte vis, gekookt of gebakken, wit vlees,
- Druivenras: Chardonnay
- Wijnhuis: La Cave du Prieure
- Wijnregio:Savoie
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12,5%
- Productiewijze: conventioneel & duurzaam
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
La Cave du Prieuré is gevestigd in een oud klooster daterend uit 15e eeuw en is gelegen langs de Route de Compostelle in het bergdorp Jongieux
Het is de familie Barlet die hier al 5 generaties lang de traditionele Savoie wijnen maakt.
De huidige generatie Noël, de oudste van de familie, verzorgt de vinificatie in de kelders terwijl Pascal het commerciële gedeelte voor zijn rekening neemt. Julien(foto), de zoon van Noël, is verantwoordelijk voor het werk in de wijngaarden.
