Rauschling - Schwarzenbach Weinbau, Seehalden,Zwitserland
De beste Rauschling van Zwitserland!
De druiven van de Räuschling Seehalden komen van de zonovergoten toplocatie in Seehalden aan het meer van Zurich.
Het terroir zorgt voor een prachtige zuurgraad, mineraliteit en structuur. Drink je hem jong dan is het een prachtige frisse wijn: mineraal, citroen, groene appel, bloemig. Als de wijn langer ligt dan komen er mooie rijpe complexe aroma's bij; fris, dynamisch en evenwichtig.
De wijn kan direct gedronken worden maar bezit ook een enorm rijpingspotentieel tot wel 15 jaar.
Die knackig-elegante Säure des Räuschling trifft bei dieser wuchtigen Auslese auf feine Restsüsse. Dabei passt dieser Wein hervorragend zu exotischen Gerichten.
Fallstaff 93 punten, benoemd tot beste Räuschling van Zwitserland
- Druivenras: Rauschling
- Wijnhuis: Scharzenwach Weinbau
- Wijnregio: Zürichsee AOC
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Schenktemperatuur: 9-11 graden
Schwarzenbach-wijnbouw
Wij zijn de vijfde generatie van de familie Schwarzenbach, die wijn verbouwen in Meilen, aan de oevers van het meer van Zürich. Tegenwoordig verbouwen we negen hectare wijnstokken en zijn we vooral door onze grote ervaring met de bijzondere lokale druivenrassen een van de belangrijkste wijnproducenten in de regio.
Wijnmaken zit in onze familie. Al meer dan honderd jaar en vijf generaties lang. De Relaube werd in 1739 door de familie Wunderli gebouwd als wijnboerderij. In 1912 kocht Hermann Schwarzenbach I het gemengde bedrijf met wijnstokken, fruitbomen, rabarber en koeien voor zijn zoon Hermann II. Zo kwam de wijnstok in onze familie. Door de decennia heen hebben wij naam gemaakt als wijnbouwbedrijf dat de traditionele wijncultuur aan het Meer van Zürich in stand houdt, maar altijd openstaat voor oenologische experimenten, nieuwe ideeën en samenwerking met andere wijnbouwbedrijven.
