Lagrein - Riserva Castel Firmian Trentino vatgerijpt
Castel Firmian Riserva Lagrein
Italiaans rood van de lokale Lagrein druif. Diep robijnrood van kleur met aroma's van rijp bessenfruit en jam.
Aangevuld door iets toast en vanille, afgegeven door de houten vaten. Mooi gestructureerd en delicaat tegelijkertijd.
Met zachte tannines. Goed in balans door de fijne zuren.
Deze wijn is op zijn best bij rijkere, pittig-kruidige voorgerechten. Hij maakt gerechten met dikke sauzen, lasagne, wild en gegrild vlees nog lekkerder. Of maak een (vettig) sappig worstje klaar op de barbecue.
- Wijnhuis: Castel Firmian, Mezzacorona
- Druivenras: Lagrein
- Regio: Zuid Tirol
- Streek: Trentino
- Alcohol: 13%
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur:17-19 graden
- Productiewijze: Duurzaam
MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië.
Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië.
Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige.
Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio.
Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.
