Merlot, Cabernet Sauvignon - G d'Estournel, Medoc, Bordeaux
G d'Estournel, 3e wijn van Château Cos d'Estournel, Saint Estephe, Medoc
De wijnmaker:
De vintage 2019 van G d'Estournel presenteert een prachtig evenwicht, tussen frisheid en rijkdom, ingetogenheid en kracht.
Levendig, peperig met romig fruit, zijdezacht met lengte, waarvan de aroma's van zwarte bessen en viooltjes worden versterkt door eucalyptus, tijm en rozemarijn.
De 'Goulée d'Estournel', de wijngaard in de Médoc van Chateau Cos d'Estournel is herdoopt onder de nieuwe naam en het nieuwe etiket 'G d'Estournel'. De naam op het etiket moet de band met de wijnen van Ch. Cos d'Estournel versterken.
Immers G d'Estournel wordt gemaakt door het team van Cos d'Estournel met dezelfde eisen en zorgen als voor de Grand Cru Classé. Deze wijn komt van een wijngaard ten noorden in de Médoc langs de Gironde, dichtbij de haven 'Goulée'. De wijngaard heeft een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en zorgt voor zeer intense wijnen met een mineraliteit dnkzij de ligging dichtbij de oceaan en de Gironde.
De fascinatie van het Verre Oosten.
Het majestueuze silhouet van een olifant in Thailand, het warme goud van Birma, fijne zijden stoffen uit Nepal, het gedempte licht van een lantaarn uit Vietnam...
G d’Estournel roept de verwondering op van een ontdekkingsreiziger die terugkeert uit het Verre Oosten, gevuld met dierbare herinneringen.
Gastronomisch fruit, een briesje geparfumeerd met wierook, de reflecties van een parelmoeren doosje en deze reisherinneringen worden plotseling nieuw leven ingeblazen, tussen verfijning en weelde.
De pers:
"The 2019 Goulée by Cos d'Estournel is an intensely savory, aromatic Médoc. Tobacco, spice, cedar, mint, dark cherry, licorice and incense all grace this mid-weight wine. Silky tannins round things out in style. The 2019 is a charmer." - Vinous
92/100 – JAMES SUCKLING
92-93/100 – ANTONIO GALLONI (VINOUS)
92/100 – JANE ANSON (DECANTER)
Wijn&spijs: gerechten met rundvlees, wild, rijk vegetarisch, harde kazen.
- Druivenrassen: Merlot(86%), Cabernet Sauvignon(13%), Cabernet Franc(1%)
- Wijnhuis: Château Cos d'Estournel
- Wijnregio: Medoc DOC
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Productiewijze:
- Schenktemperatuur: 18-20 graden
Château Cos d'Estournel is een 2e Grand Cru Classé, gevestigd in Saint-Estèphe en behoort bij de top van Bordeaux.
Cos d'Estournel springt er uit - in meerdere opzichten.
Niet alleen worden de wijnen steevast geprezen in de pers, ook het landgoed is er één die je niet snel vergeet.
Het bijzondere bouwwerk doet meer denken aan een Oosterse tempel dan aan een Middeleeuws, Frans wijnkasteel.
