Chardonnay - Wijndomein Kitsberg, Haspengouw, Belgie
Fijn fruitige en vooral romige Chardonnay uit België.
In het glas licht goudgeel gekleurd met tonen van groene kruiden, iets nectarine, peer, honing en boter.
Het is vooral de kiezel en mergel in de grond van de wijngaard met Chardonnay die de wijn zijn fruitig en romige mineraliteit geeft.
Mooi gemaakt!
Hamersma: 8.5
Wijn&spijs:
gamba's, mosselen in romige saus, gestoofde paling, groentetaart,
kabeljauwstoofpot, kippenragout, quiche, rundercarpaccio, gebakken visgerechten en wit vlees met een saus op basis van boter en limoen
- Druivenras: Chardonnay
- Wijnmaker: Wijndomein Kitsberg
- Herkomst: Kitsberg Hespengauw
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Bodem: een bovenlaag van kiezel en een onderlaag van mergel
- Productiewijze: Duurzaam - geen pesticiden, zo natuurlijk mogelijk.
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
Over het familiebedrijf:
Zo’n 25 kilometer onder de Belgische stad Hasselt bevindt zich Wijndomein Kitsberg.
Dit kleine domein is eigendom van Daniel en Evi Medarts .
Na een studie accountancy kwam Daniel terecht bij een Belgische wijnhandel en begon zijn grote
passie voor wijn. In die periode ontstond ook de droom ooit een eigen wijngaard te
beginnen. Die droom werd ruim 10 jaar geleden werkelijkheid.
Top van de Belgische wijnen.
De wijnen van Wijndomein Kitsberg behoren tot de top van de Belgische wijnen. Sinds
de eerste botteling in 2011 vallen de wijnen met regelmaat in de prijzen. In 2018 was
dat onder meer goud bij de Wijnkeuring van de Lage Landen en de verkiezing Beste
Belgische wijn van 2018.
