Encruzado, Malvasia-Fina, Bical - Evidência Branco, Dao, Parras Wines
Lokale druivenrassen uit de wijnregio Dão
In het glas licht gekleurd met uiterst fruitige aroma's van rijp geel fruit, abrikoos, perzik, iets mandarijn gevolgd door fris stenige en minerale tonen.
De smaak is verfijnd met het genoemde fruit, fijne zuurtjes en frisse mineraliteit.
Wijnmaker Carlos Eduardo
Aromas with notes of apricot, orange anda slightly floral. Fresh and elegant withgood acidity and a long and crispy finish.
- Druivenras: Encruzado, Malvasia-Fina, Bical
- Wijnregio: DAO
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12,5%
- Schenkadvies: 8-10 graden
- Bevat sulfieten
- Productiewijze: conventioneel met duurzame werktechnieken.
Het overkoepelende wijnhuis Parras is een jong dynamisch wijnbedrijf dat is opgericht door Luis Viera.
Luis Viera komt uit een echte wijnfamilie want generatie op generatie houdt deze familie zich al bezig met de wijnbouw.
Hij groeide op tussen de wijnbouw en had al vrij snel voor ogen dat hij een wijn bedrijf wilde starten in de verschillende Portugese wijnregio’s met als doel wijnen te produceren die optimaal de expressie en kwaliteit weergeven van het gebied.
Momenteel bezit Parras een drietal eigen wijngaarden die gelegen zijn in de volgende gebieden: Lisboa (Quinta do Gradil goed voor 120 hectare), Lisboa (Tapada das Gaeiras goed voor 30 hectare) en in Alentejo (Herdade da Candeeira goed voor 80 hectare) Buiten deze regio’s worden er wijngaarden gehuurd en gecontroleerd om zo ook de wijnen te kunnen produceren uit de volgende regio’s: Douro, Vinho, Verde, Tejo, Dào en Peninsula de Setúbal.
Het wijnbedrijf Parras waar zowel de botteling als de rijping van de wijnen plaats vindt is gevestigd in de plaats Maiorga wat vlakbij de plaats Alcobaca ligt in de regio Lisboa.
