Grenache, Mourvedre, Syrah - Chateauneuf du Pape - Domaine de la Charbonnière
"Gespierde" Chateauneuf du Pape van Domaine de la Charbonniere - oogstjaar 2019
2013 - Favoriet van Robert Parker.
2013 - Wine Spectator 92/100
2016 - 30/100 "Top 100 most exciting world wines of 2019" Wine Spectator - 94/100
Rijk van smaak, met veel donker fruit, kers, framboos en zwarte bes, gevolgd door aardse tonen, tabak en cacao.
Een wijn die even tijd nodig heeft, liefst in een karaf, na het openen van de fles. Dan zal "hij of zij" al bovenstaand moois tonen!
Wijn&spijs: Jachtschotel, stoofschotel, lamsvlees, rijke wildgerechten, Coq au vin, tip, gebruik in deze gerechten specerijen zoals kruidnagel, jeneverbes en laurier, kaasplank met Friese nagelkaas
Gorgonzola, Oude Goudse, Roquefort, Stilton
- Druivenrassen: Grenache, Mourvedre, Syrah
- Wijnhuis: Domaine de la Charbonniere
- Herkomst: Chateauneuf du Pape AOP
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 15%
- Schenkteperatuur: 19-21 graden
- Productiewijze: Duurzaam zonder certificaat
Eugene Maret de grootvader van Michel Maret kocht het pand in 1912 als een geschenk voor zijn vrouw, die de dochter was van een wijnboer in het gebied.
Zijn zoon Fernand Maret breidde het landgoed verder uit. In 1973 nam Michel Maret het wijngoed over als derde generatie.
Hij was degene die het bedrijf Domaine de la Charbonnière.
De vierde generatie Veronique en Caroline zijn beide al enkele jaren op het domein actief en hebben sinds begin 2014 de de leiding overgenomen. Feitelijk is Veronique al sinds oogstjaar 2007 verantwoordelijk voor de wijnbereiding. Vader en moeder "Mireille en Michel" zijn wel nog dagelijks actief in dit mooie wijnbedrijf.
