Cabernet Sauvignon - La Huppe, Languedoc-Roussillon
Cabernet Sauvignon, Languedoc,
Karakteristieke Cabernet met een prachtige dieppaarse kleur. De wijn ruikt complex en vol met zwart fruit in de hoofdrol, aangevuld met peper, kaneel en wat pure chocolade. Een volmondige wijn met vulling, rijkheid en rijpe tannines. In de krachtige afdronk ook wat munt, kruidige tonen en weer wat aanhoudende chocolade.
De wijnmaker adviseert:
La Huppe Cabernet-Sauvignon is perfect bij gerechten met kruiden zoals lamsbout of varkenshaas, maar past vooral bij aardige mensen.
- Druivenras: Cabernet sauvignon
- Wijnmaker: Joseph Castan Fine Wine
- Wijnregio:Pays d'Oc
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14%
- Productiewijze: Duurzame werktechnieken
- Schenktemperatuur: 17-19 graden
De naam van het bedrijf van Vianney en Emilie Castan , ‘Joseph Castan Fine Wine’, is een hulde aan de overgrootvader van Vianney die wijnboer was, en doet herinneringen herleven aan de wijnbouw van destijds. En onderwijl is het alleen ook nog maar eens crescendo gegaan met de kwaliteit van hun wijnen.
De serie "La Huppe" wijnen zijn vernoemd naar de in deze regio veel voorkomende hop en zijn typische vederdos.
