Muller Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris - O Soleil, Landgoed Overst, Voerendaal, Nederland
Een heerlijke Cuvee van wijngoed Overst in het Limburgse Voerendaal
In het glas licht goudgeel gekleurd met rijke aroma's van nectarine, rijpe appel, mango, peer, bloesem, grapefruit en citroen.
In de smaak treffen we bovenstaand fruit terug waarbij het subtiele spel van zoet en zuur deze cuvée tot een aantrekkelijk glas wijn maakt met een brede gastronomische inzetbaarheid.
Wijn&spijs: Aperitief en heerlijk bij mosselen, oesters, garnalen, krab& kreeft, vis, tapa's en asperges!
- Druivenrassen: Muller Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris
- Wijnhuis: Landgoed Overst
- Wijnregio: BOB Mergelland
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12,5%
- Productiewijze: Duurzaam
- Schenktemperatuur: 7-9 graden
Wijndomein Overst werd in 2001 opgestart door Harry Meijers die de wijngaarden aanplantte met klassieke druivenrassen zoals de Müller-Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris, Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir.
De wijngaard valt binnen een beschermd natuurgebied. Daarom is er bij de opstart van het wijndomein eerst de natuur en de wandelpaden in ere hersteld aan de hand van een kaart, afkomstig uit de 18e eeuw.
Na het overlijden van Harry Meijers nam zijn schoonzoon Ruud Verstegen het wijndomein over en hij maakt tot op de dag van vandaag mooie verfrissende Limburgse wijnen op de Ubachsberg.
