Pinot Gris - Fume Blanc,vatgerijpt, Caves Jean Leuck Thull, Luxemburg
Pinot Gris met iets vatrijping van Caves Jean Leuck Thull uit het langs de Luxemburgse Moezel gelegen wijndorp Ehnen.
In het glas lichtgeel gekleurd met levendige aroma's van peer, abrikoos met fijne tonen van cederhout.
Een heerlijk glas wijn, fris mineraal met een mooie balans tussen het fruit en de rijping in eiken vaten.
Wijn&spijs: aperitief, bij gerookte zalm, sushi, schelpdieren, kip&kalkoen, witvis, pasta's met romige sauzen, vegetarisch met gegrilde groenten.
- Druivenras: Pinot Gris
- Wijnmaker: Caves Jean Leuck Thull
- Wijnregio: Moezel
- Herkomst: AOP Mosel Luxembourgoise
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13%
- Productiewijze: Duurzaam - geen pesticiden, zo natuurlijk mogelijk, compost en beplanting in de wijngaard tbv biodiversiteit, minimale interventie en gebruik sulfiet.
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
- Import: Wijnhuys Kinesis
Over het familiebedrijf:
Sinds 2001 werkt ook de derde generatie op de wijnmakerij.
Na zijn studies in Trier en Bernkastel werd Pol de nieuwe keldermeester bij Caves Leuck-Thull.
Sindsdien is de wijnmakerij van jaar tot jaar gegroeid. De wijngaarden, de technische ruimte in de kelder met zijn machines en de druivenontvangst zijn tot op de dag van vandaag up-to-date.
De familie Leuck verbouwt al drie generaties lang wijn. Het verhaal begint in 1966 toen Pierre Leuck de beslissing nam om zich uitsluitend aan de wijnbouw te wijden.
In 1987 trad de tweede generatie, zoon Jean en zijn vrouw Josiane, toe tot de wijnmakerij Caves Leuck-Thull. Het wijnhuis ontwikkelde zich vanaf het begin zeer succesvol, zodat de vatenkelder in 1987 werd vergroot en nieuwe moderne roestvrijstalen tanks zijn gebruikt.
