Malbec - Synthesis, Finca Sophenia, Argentinie
Sophenia Synthesis Malbec
Synthesis Malbec heeft levendige aroma's met tonen van viooltjes, rozen en lavendel die worden gecombineerd met tonen rijp rood fruit zoals pruimen en kersen en zwarte peper. De rijping op Franse eikenvaten geeft elegante, mokka en rokerige tabak aroma's aan de wijn. In de mond start de wijn genereus met een mooie balans tussen het donkere fruit, specerijen en de invloeden, toast, vanille van de rijping in eiken vaten.
Rijping: 14 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.
Wijn&spijs:
BBQ, rundvlees, rib-eye, pittig vegetarisch, oud belegen kazen
- Druivenrassen: Malbec, Cabernet Sauvignon en Merlot
- Wijnhuis: Finca Sophenia
- Wijnregio: Gualtallary, een district in het departement Tupungato in de Uco-vallei, Mendoza.
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol:15%
- Schenktemperatuur: 18-20 graden
- Productiewijze: duurzaam
Awards:
De Grote Hamersma - 9/10
Over Finca Sophenia:
Roberto Luka is de oprichter van Finca SOPHENIA en heeft een erkende achtergrond in de wijnwereld. Hij was directeur van een van de belangrijkste wijnexporteurs van zijn land en tevens een periode "President of Wines of Argentina"
In 1997 richtte hij Finca SOPHENIA op en noemde het zo naar de namen van de dochter van zijn partner, Sophia en zijn eigen dochter, Eugenia.
Het wijnbouwteam is jong, dynamisch en ambitieus.
Het team staat onder leiding van Julia Halupczok en wijnmaker Matías Michelini.
De volgende generatie, Eugenia Luka, maakt al deel uit van een nieuwe generatie ondernemers in de wijnindustrie
