Chardonnay - False Bay - Waterkloof Estate
False Bay Slow Chardonnay
Rijk van smaak met aroma's van perzik en limoen, een geweldige frisheid en lengte
De wijnen van False Bay zijn met natuurlijke gisten gefermenteerd. De druiven zijn van nauwkeurig geselecteerde, voornamelijk duurzaam werkende wijnboeren.
- Wijnhuis: Waterkloof Estate
- Wijnregio: Coastal Region - Zuid Afrika
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 14,5%
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
- Productiewijze: duurzaam met lokaal certificaat- vegan friendly
De wijnmaakster Nadia Barnard schrijft:
At False Bay Vineyards we make slow wine.
Coastal Vineyards
Sustainably Farmed
Old Vines
Naturally Crafted
Wild Ferment
Slowly Matured
Paul Boutinot is de drijvende kracht en inspirator op Waterkloof Estate in Somerset West.
In 2004 werd het wijndomein Waterkloof aangekocht door Paul Boutinot.
Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan.
De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein wordt duurzaam gewerkt.
