Negroamaro, Malvasia Nera - Salento Rosso Ambasciatori, Cantina Sampietrana, Puglia
Cantina Sampietrana, Salento Rosso Ambasciatori
In het glas donker robijn gekleurd met rijke aroma's van zondoorstoofde zwarte bes en kers, specerijen als kaneel en zoethout.
De smaak is harmonieus met een rond smaakpalet, zachte tannines, rijp fruit en aangename zuren, fijne kruidigheid in de afdronk.
De Salento Rosso Ambasciatori van Cantina Sampietrana is gemaakt van Negroamaro en Malvasia Nera, twee inheemse druiven uit de hak van Italië (Puglia).
Wijn&spijs: Aperitief, kip&kalkoen, gebakken tartaar, pasta met kalfsragout, vegetarisch met gegrilde groenten, harde Italiaanse kazen.
Druivenras: Negroamaro, Malvasia Nera
Wijnregio: Salento, Puglia
Maker: Cantina Sampietrana
Schenktemperatuur: 16 - 18 graden
Alcohol: 13,5%
Productiewijze: Conventioneel met aandacht voor duurzame werktechnieken.
Cantina Sampietrana is gevestigd in het historische stadje San Pietro Vernotico, gelegen tussen de steden Brindisi en Lecce. Sinds 1952 koopt de coöperatie druiven op van lokale, kleinschalige wijnboeren. Daarbij ligt de focus op het inheemse druivenspectrum als malvasia, negroamaro en primitivo. De cantina streeft ernaar wijnen te maken met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De wijnen zijn modern gemaakt, breed toegankelijk en daardoor uitstekend geschikt om als huiswijnen te gebruiken.
