Pinot Gris - Caves Jean Leuck Thull, Luxemburg
Pinot Gris van Caves Jean Leuck Thull uit het langs de Luxemburgse Moezel gelegen wijndorp Ehnen.
Deze Pinot Gris Selection is het visitekaartje van de wijnmaker en afkomstig van de drie wijngaarden gelegen rondom Ehnen.
De wijn is tintelfris, mooi zuiver en iets romig met in geur en smaak appel, peer gevolgd door iets abrikoos en verfijnd wat amandel.
Wijn&spijs: Aperitief, sushi, gerookte zalm, gamba's, rijke gerechten met asperges, pittig vegetarisch, verfijnd Oosterse gerechten met gamba's, pittige Tajines, klassieke zuurkool met worst
- Druivenras: Pinot Gris
- Wijnmaker: Caves Jean Leuck Thull
- Wijnregio: Moezel
- Wijngaard: Wousselt, Ehnerberg en Rousemen
- Herkomst: AOP Mosel Luxembourgoise
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiewijze: Duurzaam - geen pesticiden, zo natuurlijk mogelijk, compost en beplanting in de wijngaard tbv biodiversiteit, minimale interventie en gebruik sulfiet.
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
- Import: Wijnhuys Kinesis
Over het familiebedrijf:
Sinds 2001 werkt ook de derde generatie op de wijnmakerij.
Na zijn studies in Trier en Bernkastel werd Pol de nieuwe keldermeester bij Caves Leuck-Thull.
Sindsdien is de wijnmakerij van jaar tot jaar gegroeid. De wijngaarden, de technische ruimte in de kelder met zijn machines en de druivenontvangst zijn tot op de dag van vandaag up-to-date.
De familie Leuck verbouwt al drie generaties lang wijn. Het verhaal begint in 1966 toen Pierre Leuck de beslissing nam om zich uitsluitend aan de wijnbouw te wijden.
In 1987 trad de tweede generatie, zoon Jean en zijn vrouw Josiane, toe tot de wijnmakerij Caves Leuck-Thull. Het wijnhuis ontwikkelde zich vanaf het begin zeer succesvol, zodat de vatenkelder in 1987 werd vergroot en nieuwe moderne roestvrijstalen tanks zijn gebruikt.
