Spatburgunder - Gutswein Pfalz, Weingut Porzelt
Heerlijk Duitse Pinot Noir uit de wijnregio Pfalz
In het glas mooi robijnrood gekleurd met aroma's van rood fruit, zoethout en specerijen.
De smaak is zacht, rond met fijn kersenfruit, zacht peperige specerijen en een mooie houttoets.
Rijping in grote eikenhouten fusten, gedurende circa 6 maanden
Geurrijpe aroma’s van kersen, pruimen, zoethout en specerijen
Smaakzachte en rond, veel kersen, sappig en verfijnd, breed toegankelijk
Past goed bij: paté, paddenstoelen, kip, risotto met truffel, stoofpotten, wild en gegrilde witvis.
- Druivenras: Spatburgunder - Pinot Noir
- Wijnuis: Haltingen
- Wijnregio: Pfalz
- Herkomst: Pfalz
- Alcohol: 13%
Andreas Porzelt, een bescheiden jonge dertiger, enorm gedreven en behorend tot de grootste talenten van de Pfalz.
Hij is het liefst zoveel mogelijk in de wijngaard en laat bij voorkeur zijn wijnen spreken dan dat hij zelf aan het woord is.
Wie de wijnen van Porzelt proeft, ontdekt dan ook de liefde en de passie van deze jonge wijnmaker. Porzelt’s kwaliteiten zijn dan ook niet onopgemerkt gebleven.
Zo is Andreas door het toonaangevende VDP (Verband Deutsche Prädikatsweingüter) als VDP-Talent aangemerkt.
Ook Gault-Millau is zeer onder de indruk van Porzelt en verwoordt dit als volgt: “Het wijngoed heeft met de jonge wijnmaker Andreas Porzelt een gelukstreffer in handen. Sinds Andreas het bedrijf van zijn vader heeft overgenomen is de kwaliteit van de wijnen drastisch gestegen.”
