Pinot Gris - Misty Cove - Marlborough - Nieuw Zeeland
Veel fruit.. typisch Pinot Gris uit Nieuw Zeeland.
Om te ontdekken, deze plezierige Pinot Gris van wijnhuis MistyCove.
De aroma's wordt gedomineerd door veel fruitinvloeden zoals die van meloen, peer en mandarijn.
De wijn is zacht, iets romig van smaak met een lichte kruidigheid naast het rijpe witte fruit gevolgd door wat mandarijn en een hint van Turks fruit. De afdronk kent wat fijnen mineraliteit en een puntje honing.
Wijn&spijs: uitstekend geschikt als aperitief en past bij rijke gerechten met schaal- en schelpdieren, sushi, gebakken of gegrilde vis, pittig vegetarisch, kip&kalkoen, schnitzel met zigeunersaus en Oosterse gerechten.
Award: Wine Orbit - 5 sterren 93/100
- Druivenras: Pinot Gris
- Wijnhuis: Misty Cove
- Wijnregio: Marlborough - Canterbury Zuid Nieuw Zeeland
- Inhoud: 0,75L
- Well of Wine
- Alcohol: 13%%
- Productiewijze: Duurzaam
- Schenktemperatuur: 10-12 graden
Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke.
De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben.
Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben zijn wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken.
