Falanghina - Falanghina del Sannio, Wijnhuis Pirovano, Campania
Falanghina del Sannio van wijnhuis Pirovano
In het glas licht strogeel van kleur met rijke aroma's van rijp fruit zoals perzik, rijpe meloen en wat citrus.
de smaak is rijk met frisse zuren, genoemd fruit samen met kruidige tonen als munt en venkel.
Wijn&spijs: Aperitief, maritieme salades, garnalen, oesters, sushi, gerechten met mossels, vispotjes.
De wijnmaker noemt specifiek.. een carpaccio van verse coquilles.
- Druivenras: Falanghina
- Wijnhuis: Cantine Tenimenti Grieco
- Wijnregio: Campania
- Herkomst: Falanghina del Sannio DOC
- Alcohol: 13%
- Allergenen: Bevat sulfieten
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 10-12 graden
- Productiewijze: Conventioneel met veel duurzame werktechnieken
Rond 1850 besluit schoenmaker Amadio Pirovano zijn werk als schoenmaker op te geven voor zijn passie: wijn. Samen met zoons Constantino en Antonio opent hij een restaurant met lokale wijnen.
In 1910 leidt het succes van de uit de hand gelopen hobby ertoe dat ze een klein wijnbedrijf beginnen.
Het kleine wijnbedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een groot bedrijf met wijnen uit vele Italiaanse wijngebieden: Veneto, Abruzzen, De Marken, Campania en Sardinië.
