Pinot Meunier, Spätburgunder - Blanc de Noir, Gutswein Pfalz, Weingut Porzelt
Weingut Porzelt, Blanc de Noir, Gutswein Pfalz
In het glas lichtgeel gekleurd met levendige aroma's van witte bloemen, perzik en sinaasappel, naast stenig minerale tonen.
De smaak is fris en sappig met zacht fruitige tonen, iets amandel, fijne mineraliteit gevolgd door een bepaalde hartigheid in de afdronk.
Past goed bij: Een blanc de noir kan wat bijzondere gerechten betreft tegen een "stootje", gamba's met knoflook, vitello tonato, frisse salades, bbq en als aperitief met een tapa!
- Druivenrassen: Pinot Meunier, Pinot Noir/ Spätburgunder
- Wijnhuis: Weingut Porzelt
- Wijnregio: Pfalz
- Herkomst: Gutswein Pfalz
- Productiewijze: Duurzaam met Euro certificaat
- Alcohol: 12%
- Allergenen: Bevat sulfieten
Andreas Porzelt, een bescheiden jonge dertiger, enorm gedreven en behorend tot de grootste talenten van de Pfalz.
Hij is het liefst zoveel mogelijk in de wijngaard en laat bij voorkeur zijn wijnen spreken dan dat hij zelf aan het woord is.
Wie de wijnen van Porzelt proeft, ontdekt dan ook de liefde en de passie van deze jonge wijnmaker. Porzelt’s kwaliteiten zijn dan ook niet onopgemerkt gebleven.
Zo is Andreas door het toonaangevende VDP (Verband Deutsche Prädikatsweingüter) als VDP-Talent aangemerkt.
Ook Gault-Millau is zeer onder de indruk van Porzelt en verwoordt dit als volgt: “Het wijngoed heeft met de jonge wijnmaker Andreas Porzelt een gelukstreffer in handen. Sinds Andreas het bedrijf van zijn vader heeft overgenomen is de kwaliteit van de wijnen drastisch gestegen.”
