Amigne - Vetroz Grand Cru, Valais - Jean René Germanier - Zwitserland
Amigne Vetroz Grand Cru, AOC Valais van Jean Rene Germanier - oogstjaar 2021
In het glas licht gekleurd met intense en complexe aroma's van rijp citrusfruit, witte bloemen en kruidige tonen
In de mond is de wijn subtiel, levendig en mooi romig met iets citrusfruit, gevolgd door fijne kruidigheid en tonen van rijper geel fruit, ananas en abrikoos. De afdronk toont een culinair bittertje met wat minerale ziltigheid. De structuur, aroma's en complexiteit maken het tot een zeer stijlvolle wijn. De wijn rijpte kortstondig voor een deel in RVS en deels in licht ademende amforen van beton..
De Amigne is een inheemse druivenras uit de Zwitserse regio Valais.
De druif werd al in de zeventiende eeuw in Zwitserland gedocumenteerd als wijndruif.
Wijn&spijs: Gerechten met gebakken vis, sushi, gamba's, krab en kreeft, wit vlees, romig vegetarisch.
- Druivenras: Amigne
- Wijnland: Zwitserland
- Wijnhuis: Jean René Germanier - Domaine Balavaud
- Wijnregio: Valais AOC
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Allergenen: Bevat Sulfieten
- Schenktemperatuur: 10 - 12 graden
- Bewaaradvies: 4-6 jaar
- Productiewijze: Duurzaam met Zwiters certificaat "BioSuisse"
In Balavaud, een dorp binnen de gemeente Vétroz (in het hart van de provincie Wallis), verbouwt de familie Germanier al 3 generaties lang haar druiven. In 1896 werden de eerste druivenstokken geplant en 9 jaar later begon de wijnproductie. Geleidelijk aan nam de wijngaard en wijnkelder in grote en aanzien toe.
Inmiddels behoort dit wijnlandgoed tot een van de meest gerenomeerde in Wallis. Het authentieke karakter en de hoogwaardige kwaliteit is wat de wijnen van de familie Germanier al jarenlang onderscheidt.
Jean-René Germanier en zijn zwager Gilles Besse Germanier leiden het bedrijf vandaag de dag. Zij zijn de derde en vierde generatie die zorg dragen voor de productie van prachtige wijnen.
