Weissburgunder - Barrique, Gebr. Ludwig, Ortswein, Moezel
Ludwig, Weissburgunder Barrique, Moezel
In het glas licht goudgeel gekleurd met fijne aroma's van citrusfruit, witte bloemen en een puntje cederhout.|
De smaak is verfijnd met een mooie combinatie van het fruit lopend van citrus naar peer, appel, iets banaan gevolgd door frisse mineraliteit samen met wat amandel, toast en vanille.
Wijn/Spijs: aperitief, gebakken witvis, kalfsvlees, kip&kalkoen, varkensvlees, verfijnd vegetarisch, stoofpotten
- Druif: Weissburgunder vatgerijpt
- Wijnhuis: Ludwig
- Herkomst: Moezel, Thornich
- Alcohol:12,4%
- Inhoud: 0,75L
- Schenktemperatuur: 8-10 graden
- Productiewijze: Conventioneel, duurzaam en vegan.
De wijnmakerij Ludwig Brothers is sinds 1628 in familiebezit. Het wijnhuis bevindt zich in Thörnich aan de Moezel, direct tegenover de indrukwekkende leisteenrotsen van Thörnicher Ritsch.
De laatste generatiewisseling vond medio 2005 plaats. Meike en Thomas Ludwig namen de leiding over van het traditionele huis Weingut Gebrüder Ludwig met als doel de wijnbouw op de bekende zuidelijke steile hellingen van Thörnicher Ritsch en Klüsserath Brotherhood op moderne, duurzame en kwaliteitsbewuste wijze te optimaliseren.
Het overgrote deel van de 8 hectare van de wijngaarden van Thomas Ludwig is beplant met Riesling-wijnstokken die tot honderd jaar oud zijn. De wijnmakerij van de familie Ludwig verbouwt ook Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Rivaner, Saint Laurent en Pinot Noir.
De hoogwaardige druivensoorten op de eersteklas locaties Thörnicher Ritsch en Klüsserather Bruderschaft groeien op steile hellingen met miljoenen jaren geleden samengeperste leisteenafzettingen, die verantwoordelijk zijn voor de unieke mineraliteit van de wijnen van de wijnmakerij.
