Syrah, Grenache, Marselan - Expression, Chateau Beaubois, Nimes, Rhone Zuid 0,375L, 375ml
Heerlijke "Crispy" blend van Syrah, Grenache en Marselan! Biodynamisch rood uit de Costières de Nîmes. Biodynamisch, Demeter
In het glas prachtig licht robijnrood van kleur met levendige aroma's van aardbeien, rode besjes en een handjevol met kersen. Zweem van wat zoethout ook. Hetzelfde expressieve fruit treffen we ook in de mond samen met wat fijn specerijen, denk aan een mix van kaneel, peper en salmiak. Mooi rond, soepel, met een puntje tannine voor net dat beetje grip. Uitstekend geschikt om op warme dagen even terug te koelen.
De Marselan naast de Syrah en Grenache in deze leuke blend komt niet vaak voor, maar is zeker zeer geslaagd.
De Marselan komt voort uit een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache en is in 1961 gemaakt om de sterke punten van deze twee rassen te combineren.
Wijn&spijs: Gaat prima als aperitief, met een bordje charcuterie of wat Spaanse tapas. Verfijnd culinaire gerechtjes, vegetarische gerechten uit de wok, lekker ook bij een kaasplankje. boerenkool met worst en/of een gehaktbal of plant based ballo enn.. ook heerlijk bij een vegetarische pizza met extra artisjok
- Druivenras: Syrah, Grenache, Marselan 10%
- Wijnhuis: Chateau Beaubois
- Wijnregio: Rhône Zuid - Costières de Nîmes
- Inhoud: 0,375 L - 375ml
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 15-19 graden
- Productiewijze: Duurzaam met biodynamisch certificaat en vegan.
Château Beaubois bestaat alweer een paar jaartjes.
In 1920 opgericht en nu alweer de 4e generatie aan het hoofd.
Broer en zus François en Fanny Boyer hebben het hier goed voor elkaar. Ze zijn een echte Rhône benchmark. Alweer sinds 2009 biologisch werkend én gecertificeerd. Hun locatie aan de rand van de Camarque met altijd een lekker koel windje uit zee.
Hun wijnen zijn dan ook altijd wat frisser dan die van collega's uit de Côtes du Rhône appellatie waar ze nog net bij horen.
Deze prachtige regio, met uitzicht op de vijver van Scamandre in de Petite Camargue, ligt in de Natura 2000-zone. Het terroir bestaat uit opgerolde kiezelstenen die tijdens het Kwartair zijn losgemaakt van de Haut Brianconnais in de Alpen.
De Rhône en de Durance hebben deze kiezelstenen naar de eerste ontsluitingen van de zee getransporteerd. Daarbij heeft de Mistral vanuit het binnenland ook nog eens een positieve invloed op het terroir. Daardoor nauwelijks ook meeldauw of andere vervelende dingen in de wijngaard. Als je hun wijnen drinkt wil je gewoon naar de Camarque met zijn prachtige wilde landschappen.
